ホームベーカリーのレシピ

米粉パン（米粉100％）

●材料（１斤分）

　米粉シトギミックス-280g
　砂糖-------------20g
　スキムミルク------10g
　塩---------------小さじ1（5g）
　無塩バター--------25g
　水---------------200cc
　ドライイースト-----3g
（※アレンジ：具くるみ---50g）

●作り方　早焼き２時間コース

材料は、パンケースに入れる。イーストは所定の位置。 （自動投入でない場合は、最初のコネの途中で入れる。） 最初の発酵の時、生地をホームベーカリーの外に取り出し、 発酵が終わったらもどす。あとは、ホームベーカリーにおまかせ。