1.豆乳と砂糖を混ぜ、700Wの電子レンジで5分30秒チン! 溶き卵を少しづつ入れ混ぜる。こしながら、耐熱容器に入れる。
ナショナルスチームオーブンNE-SS30の場合 【スチーム--中段--グリル皿】で約23分
(蒸し器でもできると思います)
2.※たれは、電子レンジ700Wで約1分チンして、混ぜればできあがり。 深めの容器で作ってください。(沸騰させてしまうとあふれます。)