おからがたっぷり、食物繊維の効果で満腹感が得られるダイエットスコーン。抹茶のカテキンとビタミンが美容にもいいです。
1.フードプロセッサー で粉、バター、おから、豆乳の順に生地を混ぜていく。
2.丸めてラップし冷蔵庫でやすませてから、伸ばし、「ステンクッキー抜き型 木の葉 大」で抜く。スケッパーで葉脈の模様をつける。
3.180度のオーブンで約25分焼けばできあがり。