●材料

薄力粉---------大さじ１
コーンスターチ--大さじ１
砂糖----------50g
牛乳----------200g
全卵----------1個

バナナ--------100g（約１本）

レモン汁-------適宜

洋酒------適宜（お好みで）

１.バナナは筋や種の部分は入れないで100gを、レモン汁を少々かけてドロドロのピューレ状につぶします。フードプロセッサーなどでつぶしてもいいです。

２.牛乳は600Wの電子レンジで約2分ほどあたためておきます。

３.粉類は混ぜてふるいにかけダマをとっておきます。電子レンジにかけられる容器にいれます。

４.粉類にあたためた牛乳をいれ、良く混ぜ、溶き卵もいれ混ぜ合わせます。

５.蓋なしで、電子レンジ600Wで約4分チン！します。途中2〜3回取り出して泡立て器でまぜるようにしてください。

６.５のカスタードクリームに、バナナのピューレと洋酒を少々いれ、よく混ぜ合わせれば、完成です。